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北京HACCP认证 全国青少年食品安全宣传教育走进北京东城社区

发布时间:2016-10-18 22:06 点击次数:

北京HACCP认证 全国青少年食品安全宣传教育走进北京东城社区
由中国青少年发展服务中心主办、食安在线网承办、百胜中国协办的全国青少年健康与安全“进校园 进社区”百千万工程食品安全宣传教育专项活动走进北京市东城区东花市街道枣苑社区。活动通过开展专家讲座、展示讲解食品安全知识展板、组织互动体验游戏等方式,帮助青少年提高食品安全知识水平和鉴别能力。
著名食品安全专家、中国农业大学食品安全系主任何计国为社区青少年及家长解答了日常生活中常见的食品安全相关问题,包括如何科学食肉、如何有效清除水果蔬菜的农药残留等,使青少年对相关食品安全知识有了更科学的认知。
活动中,主办方精心设计制作的食品安全宣传展板吸引了众多青少年和家长驻足观看;寓教于乐的食品安全知识互动游戏受到青少年的热烈欢迎,在轻松的游戏过程中了解和学习了食品安全相关知识。
全国青少年健康与安全“进校园 进社区”百千万工程食品安全宣传教育专项活动旨在营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会氛围,动员社会各方力量共同守护食品安全,为青少年健康成长营造良好的社会环境。
据中国青少年发展服务中心事业发展部部长史九卿介绍,青少年食品安全宣传教育专项活动是全国青少年健康与安全“进校园 进社区”百千万工程系列活动之一,自2016年5月在首都师范大学启动以来,已在北京市延庆区第一中心小学等几所学校开展了数场活动,得到了延庆区团委、教委及相关学校的重视和肯定,受到三千余名师生一致好评。未来三年活动将走进百家城市、开展千场活动、影响数以万计的青少年和家长。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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